Úvod do japonských fermentácií a ich problematiky u nás

Úvod do japonských fermentácií a ich problematiky u nás
Přednáška Japonsko

Pátek 24. 5. 2024 19:00–20:00
Sál E3

Čo činí Japonský národ jedným z najzdravších národov? Spoločne sa pozrieme pod povrch zahraničných lahôdok a preberieme si ich prerod na formu v akej ich bežne poznáme. A preberieme si ako spoznať tú správnu kvalitu.

Přednášející

Ľubomír Gallo "Buxo"

Ľubomír Gallo "Buxo"

Som študentom biotechnológií, preto mám k tejto téme skutočne blízko. Rovnako ako biotechnológie mám veľmi rád aj Japonsko a jeho bohatú kultúru. Vždy rád skúšam nové veci a prichádzam s inovatívnymi nápadmi.